El pasado viernes 21 de Enero se relaizo en la sede un curso intensivo de analisis de mieles, impartido por el biólogo y consultor apícola, Antonio Gómez Pajuelo. A través de este curso se ha logrado adiestrar a unos 20 apicultores de nuestra asociación en las técnicas precisas y el manejo de aparataje sencillo de manera que pueden juzgar rápidamente la calidad y el origen botánico de una miel y emitir un dictamen o solicitar la analítica complementaria precisa e interpretarla.
Esperamos que la realización de este curso nos ayude a conocer nuestras mieles y mejorar aun si cabe la calidad de las mieles del Alto Aragón,
